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Come fa un'allergia all'alcol e come trattarla

L'alcol è un compagno di lunga data dell'umanità, in questi giorni è diventato pericoloso e crea anche sensazioni spiacevoli per le persone che osservano la misura quando viene consumato e valutano le bevande alcoliche non per un forte effetto intossicante, ma per il gusto e un piacevole effetto rilassante. Questo è attribuito alle allergie, che l'OMS ha riconosciuto come il flagello del 21 ° secolo. Negli ultimi 2 decenni, è passato dalla quinta alla "onorevole" terza posizione nella classifica delle patologie più comuni della popolazione mondiale. Inoltre, tra i più diversi tipi di reazioni allergiche, l'allergia alcolica non è più una meraviglia.

Perché si verificano reazioni allergiche all'alcol?

Come qualsiasi altro tipo di allergia, una reazione allergica all'alcol non si verifica inavvertitamente. Al momento, i trigger - motivi che scatenano una risposta inadeguata del sistema immunitario a sostanze "familiari", includono:

  • degrado ambientale;
  • carichi costantemente elevati;
  • migliorare la qualità della vita;
  • ridurre il numero di malattie infettive trasportate durante l'infanzia;
  • immunità ridotta.

Classificazione degli allergeni allergici all'alcol

I suddetti fattori portano al fatto che assolutamente improvvisamente, e in ogni segmento della vita, il sistema immunitario inizia a percepire certe sostanze come agenti patogeni e, di conseguenza, li attacca. Il numero di tali sostanze - allergeni, aumenta solo ogni anno. I medici allergici usano già la gradazione appropriata, secondo la quale tutte le sostanze responsabili dello sviluppo di una reazione allergica all'alcol appartengono ai gruppi di esoallergeni naturali e artificiali (intrappolati nel corpo dall'esterno).

Qualsiasi bevanda alcolica contiene alcol etilico, che per sua natura molecolare non può essere un allergene separato. Il meccanismo di sviluppo di un'allergia all'alcol è associato a composti organici di terze parti disciolti in queste bevande. Questo è il motivo per cui, nel caso dello sviluppo di allergie che si sono manifestate dopo aver bevuto alcolici, possiamo solo parlare di due modi del suo verificarsi:

  1. Un allergene o aptene classico è una sostanza presente nell'alcol come impurità o traccia. Ciò potrebbe comportare:
    • vera allergia - una risposta immunitaria atipica del corpo a uno o più componenti, da cui la bevanda è preparata o si pone in essa durante il processo di fermentazione;
    • Un tipo di allergia crociata è dovuto alla somiglianza delle molecole proteiche disciolte nell'alcool con altre sostanze che sono già allergizzanti per una determinata persona.
  2. Sotto l'influenza dell'alcool nel tratto intestinale, si verificano tali cambiamenti che in questo momento può verificarsi una nuova reazione allergica ad altre sostanze che sono entrate nel corpo prima o durante il consumo di bevande alcoliche. Secondo le statistiche, l'alcol ha causato allergie alimentari nel 10% dei pazienti.

Va detto separatamente che il consumo di alcol può provocare una esacerbazione di malattie, che nei loro sintomi sono simili alle tipiche reazioni allergiche, ad esempio, asma bronchiale o dermatite di diversa eziologia.

Come riconoscere un'allergia all'alcol

In totale, ci sono due risposte atipiche del corpo alle bevande contenenti alcool metilico in vari gradi: è intolleranza e reazioni allergiche. L'intolleranza all'alcol è una caratteristica genetica di alcune nazioni del nord e dell'Asia, ma può verificarsi in qualsiasi persona, come caratteristica individuale del corpo, ereditata o originata nella prima generazione. L'allergia alle bevande alcoliche, contrariamente all'intolleranza, si verifica spontaneamente e non dipende dall'età, dalla quantità di alcol consumata contemporaneamente e dal "periodo di tempo" in cui si beve.

L'intolleranza all'alcol è una produzione insufficiente dell'enzima AlDh2 e un eccesso di ADH1B, che sono responsabili del metabolismo dell'alcol etilico. Si manifesta alla prima ingestione di qualsiasi liquido o cibo contenente alcool etilico. Questo vale anche per le droghe. Pertanto, le persone scoprono rapidamente una funzione simile. L'intolleranza all'alcol è caratterizzata dai seguenti sintomi, che sono chiamati sindrome flash. Quasi immediatamente, appaiono macchie rosse sul viso e / o sul collo. Se in questo momento non si ferma, allora la temperatura corporea aumenterà e, possibilmente, tutta la pelle diventerà rossa. HR aumenterà e la pressione sanguigna aumenterà. Tutti questi sintomi si verificano sullo sfondo di nausea in costante aumento.

Aumento della pressione sanguigna dopo l'assunzione di alcol

I sintomi di allergia all'alcol, vale a dire il verificarsi di una particolare forma clinica di manifestazioni allergiche, dipendono dal grado di sensibilità all'allergene nel corpo, dalla sua quantità, dalle caratteristiche metaboliche individuali del corpo e dallo stato di salute in un determinato momento. Il più pericoloso, che può concludersi con una rapida morte, sono stati quando una persona inizia a soffocare: la sindrome broncospasica, l'angioedema e lo shock anafilattico. L'allergia all'alcol può causare crisi emolitiche, sviluppare tossicoderma allergico, malattia da siero o trombocitopenia allergica.

Ma di solito, l'allergia all'alcol si manifesta con i seguenti sintomi e segni che possono manifestarsi insieme o separatamente:

  • reazioni immediate - prurito e bruciore in bocca, tosse, naso che cola, occhi lacrimosi, macchie rosse sul viso, orticaria, difficoltà respiratorie, attacchi di dispnea;
  • reazioni ritardate (dopo 3-12 ore) - dolore all'ombelico, mal di testa, eruzione cutanea pruriginosa o dermatite allergica.
Reazione allergica all'alcol

La differenza tra i sintomi di avvelenamento da alcol, intolleranza e allergie può essere trovata qui.

Le allergie alla pelle possono essere una conseguenza sia della risposta immunologica primaria che secondaria - in alcuni casi l'alcol non è la vera causa, ma solo un catalizzatore che innesca vecchi problemi già guariti con una nuova forza.

Nella stragrande maggioranza dei casi, gravi reazioni allergiche dal sistema respiratorio sono causate da vino, champagne e birra, e sono la risposta ai salicilati o ai funghi di lievito.

Cause di allergie a varie bevande alcoliche

Secondo le statistiche europee, i tipi più comuni di reazioni allergiche alle bevande alcoliche sono allergie al vino e allergie alla birra.

In primo luogo, gli "allergenici" sono i vini rossi prodotti in fabbrica e, tra le cause delle reazioni allergiche al vino, alcuni tossicologi emettono biossido di zolfo e pesticidi, che vengono utilizzati per i vigneti. Per altre cause comuni che potrebbero causare un'allergia al vino, leggi qui.

L'allergia alla birra ha una sua storia separata, i cui dettagli possono essere trovati seguendo questo link. E qui, inoltre, notiamo che tra i soggetti allergici "alla birra" il sintomo più frequente è "un sintomo di labbra screpolate".

L'allergia all'alcol puro o alla vodka di alta qualità è teoricamente impossibile. In pratica, se dopo aver consumato una piccola quantità di vodka o alcol, si manifestano manifestazioni e lesioni tossiche, significa che è stato consumato alcool finto contenente impurità e additivi tossici. Più in dettaglio, puoi leggere l'allergia alla vodka qui.

Allergia a cognac, whisky, tequila e rum

Questi distillati popolari raramente causano reazioni allergiche, ma se lo fanno, sono responsabili di un processo tecnologico simile, vale a dire l'invecchiamento di queste bevande in botti di rovere. A proposito, se sei allergico alla tequila, al brandy e al whisky, allora le stesse reazioni allergiche saranno sui rum e sui vini d'annata, che sono anche invecchiati in botti di rovere, ad esempio i vini Massandra. Tale allergia si riferisce a un tipo di allergia crociata.

Tuttavia, l'invecchiamento in botti di rovere può anche servire da protezione contro le allergie alcoliche. Nei casi in cui vi è un'allergia alla vodka, all'inizio si consiglia di provare a passare a questi distillati di alta qualità, in particolare al cognac. I tannini in qualche modo inibiscono la permeabilità delle pareti intestinali e impediscono ai composti proteici non digeriti di entrare nel plasma sanguigno.

Se sei allergico al brandy, prova la seguente raccomandazione. Bevi solo varietà vintage costose. Il cognac è ​​una delle bevande più contraffatte nel nostro mercato. Gli "artigiani" dipingono semplicemente vodka, cannella, vaniglia, altri additivi e coloranti a basso grado, a volte sfogliati, che possono essere la vera causa di allergia.

L'abbondanza di oli fusel nel cognac, nella tequila e nel whiskey non è la causa delle allergie, ma provoca una sbronza più grave, che si sviluppa a causa di un maggiore stress sul fegato. Molti discuteranno. Tuttavia, il fenomeno di una pesante sbornia dopo la vodka e presumibilmente buona "tollerabilità" di whisky, tequila e cognac può essere facilmente spiegato.

Nella nostra tradizione, la vodka - molto non accade, ed è sempre accompagnata da uno spuntino ricco e pesante (per il fegato). La tequila, anche in grandi quantità, viene consumata con il limone, il brandy vintage non viene bevuto e gli spuntini accuratamente selezionati, e il whisky viene raramente mangiato, ma è diluito con ghiaccio o succo di frutta. È questo approccio corretto al consumo di distillati che diventa la chiave della loro buona tollerabilità, e la loro produzione estranea o l'eccellente qualità del cognac domestico di marca diventano una garanzia che praticamente non si verificano reazioni allergiche a queste bevande alcoliche.

Per quanto riguarda l'allergia al rum, prima di tutto, possiamo parlare di una reazione allergica ai salicilati contenuti nella canna da zucchero o nella sua melassa. Tuttavia, gli europei raramente bevono il rum nella sua forma più pura. Nella maggior parte dei casi, il rum è usato come parte integrante dei cocktail, tra cui il Mahito è particolarmente popolare. In questo caso, la menta e i pesticidi trattati con calce o limone possono essere sospettati di allergie.

I salicilati contenuti nelle bacche o nei frutti possono anche essere la causa delle reazioni allergiche alla vodka che vengono distillate da questa materia prima: raki, palenka, grappa, Artsakh, Calvados, grappa, cachaasa. Ma se la frutta o la vodka "colorata" viene prodotta mediante infusione, e quindi la diluizione al grado desiderato, la possibilità di sviluppare allergie aumenta molte volte. Pertanto, le bevande allergiche "forti" includono: pastis, anisette, sambuca, raki, ouzo, assenzio.

Allergia ai liquori

"Ladies 'men" - i liquori, sono prodotti in due modi, in cui è nascosta la possibile ragione per il diverso grado di allergenicità dei liquori.

Un alto grado di sviluppo di allergie è inerente ai liquori prodotti dalla macerazione: bacche, frutta, spezie, radici ed erbe sono invecchiati in alcol o brandy, dopo di che acqua, sciroppo di zucchero o miele, oltre a ingredienti segreti o non classificati secondo una ricetta aziendale, vengono aggiunti alla tintura filtrata. È chiaro che i motivi in ​​questo caso sono il mare, ma il più comune tra questi è l'aromatizzazione dei liquori con olio di mandorle. Secondo e terzo posto si dividono i liquori a base di uova o latte.

I liquori prodotti dalla distillazione delle tinture possono anche causare allergie, ma raramente. Secondo statistiche non ufficiali, il rapporto tra liquori "macerati" e "distillati" è 9: 1.

Allergie vermut

La bevanda alcolica più popolare in questa categoria è considerata il vermouth del marchio italiano Martini. Come altri vini fortificati di questa categoria, è costituito da materiali vinicoli e numerosi componenti, ognuno dei quali può causare lo sviluppo di allergie.

Elenchiamo i componenti allergenici più significativi di qualsiasi vermouth:

  • assenzio;
  • achillea, menta, cannella, sambuco nero, noce moscata, cardamomo;
  • agrumi;
  • uva.

Oggi, quando un gran numero di persone soffrono di allergie stagionali e di rinite allergica per tutto l'anno, gli amanti del vermut non sono dolci. A causa della prevalenza tra i componenti di assenzio alpino, la cui quota è del 50%, l'uso del martini diventa rischioso e imprevedibile nei suoi risultati.

Sfatare i miti sulla necessità di una merenda ricca e di "gradi crescenti"

L'asserzione secondo cui gli snack caldi e grassi in qualche modo livellano gli effetti dell'alcol viene respinta dai narcologi moderni. Il cibo abbondante contribuisce a non abbassare, ma a ritardare gli effetti dell'alcol etilico sul corpo e lo sviluppo di una sbronza (!) Più pesante. Ai pericolosi "compagni" di alcol oggi attribuiti a snack e funghi speziati, soprattutto lamellari.

Inoltre, è l'antipasto, e talvolta le bevande non alcoliche: succhi, bibite, composte, latte, sono le cause di una reazione allergica quando si beve alcolici. Il fatto è che sotto l'influenza dell'alcol etilico, l'attività epatica diminuisce e la permeabilità tissutale delle pareti intestinali aumenta. Per questo motivo, le unità proteiche non completamente digerite, che, in assenza di alcool, non possono penetrare fisicamente nel sangue, entrano nel sangue. Questi composti diventano la causa delle manifestazioni, che di fatto saranno un tipo di allergia alimentare.

Come ridurre il rischio di una reazione allergica all'alcol

Oggi, ci sono le seguenti raccomandazioni che aiuteranno l'organismo a far fronte al carico di alcol e a ridurre il rischio di sviluppare allergie:

  1. Se sai che ci sarà uno spuntino ricco alla prossima festa, in anticipo (60-40 minuti), bevi una tazza di caffè e un cocktail di gin e tonico fatto in casa, non "pronto" contenente chinino. Dopo 15 minuti, prendi una pillola Mezim-forte, Wobenzym o Creon, ma non Festal.
  2. Bere bevande come cognac (brandy) o tequila richiede una mancanza o uno spuntino minimo di frutta.
  3. Anche il whisky è meglio non mangiare. Ma in caso di "necessità", il whisky può essere combinato, a seconda della varietà, con formaggi, frutti di mare, cioccolato, biscotti e dessert alla frutta.
  4. Snack crauti alla vodka.
  5. Stranamente, ma lo snack ideale per la birra è anche crauti.
  6. Preferisci piatti a base di verdure e frutta succosa. Ben provato - mele, limoni, fragole, anguria. Le migliori bevande sono tonico (!), Succhi naturali, tè verde e una bevanda di denti di leone o camomilla.
  7. Se possibile, non combinare alcolici con caffè, latte e bevande gassate dolci.
  8. Non combinare mai vino, champagne, brandy e altre bevande alcoliche a base di uva con bacche d'uva fresche.

Per quanto riguarda la convinzione che durante il consumo di bevande alcoliche varie si debba rispettare il principio di "aumentare il livello", allora dal punto di vista della fisiologia, tale mito non è confermato. Così come la convinzione inglese che la vodka dovrebbe essere bevuta esclusivamente prima della birra.

Non fa differenza se le bevande vengono miscelate durante la serata "gradualmente" o bevande alcoliche sono bevute. Tale miscelazione aumenta il carico sul fegato di un ordine di grandezza. Allo stesso tempo, se la quantità di alcol consumata e consumata è significativa, il rischio di sviluppare allergie aumenta molte volte e la definizione di "colpevole" è quasi impossibile.

Pronto soccorso in caso di allergia all'alcol

Non dovresti scherzare con l'allergia alcolica, dal momento che ci sono casi noti di decessi verificatisi tra 30 minuti e fino a 3 ore dopo aver bevuto alcolici. Pertanto, se le prime reazioni a una bevanda sono violazioni della respirazione e / o gonfiore del viso, è necessario chiamare immediatamente un'ambulanza. Quindi somministrare alla vittima una doppia dose di qualsiasi sorbente. Se è così, applica l'anti-asma
In caso di perdita di conoscenza, è necessario gettare la vittima su un lato e assicurarsi che le vie aeree siano chiare.

Sollievo delle reazioni allergiche all'alcol

Se le manifestazioni allergiche non sono associate all'insufficienza respiratoria, è necessario aderire al seguente schema di assistenza:

  1. Lavare lo stomaco, preferibilmente in un modo "doppio" - lavando, assorbendo sorbente (enterosgel, carbone attivo, atoxyl, polysorb), 10 minuti di attesa e poi ri-lavaggio.
  2. Dare un diuretico disponibile e qualsiasi farmaco antistaminico, ad esempio, Acrivastina, Loratadina, Chloropyramine, Allertek.
  3. Attendere 20-30 minuti e bere di nuovo il sorbente. Se durante questo periodo la manifestazione delle reazioni allergiche non si è abbassata, nel caso del Prednisolone, si deve effettuare un'iniezione al tasso di 2,3 ml per 1 kg di peso.
  4. Se un'ora dopo il tentativo di sollievo di un attacco allergico, i suoi sintomi non diminuivano, dovresti andare immediatamente da un allergologo, e quando i sintomi aumentano e, soprattutto, quando ci sono segni di problemi respiratori, quando la persona inizia a soffocare, chiami immediatamente un'ambulanza.

Allertek: farmaci per allergie all'alcol

Trattamento e prevenzione delle allergie alcoliche

Le pillole di allergia per l'alcol, tuttavia, così come da altre allergie, non sono ancora state inventate. Il trattamento delle reazioni allergiche secondo i metodi di immunoterapia specifica e autolinfocitoterapia richiede molto tempo, è un tipo di trattamento piuttosto costoso, che potrebbe non portare al risultato desiderato. Bene, l'assunzione di farmaci correlati agli antagonisti dei recettori dei leucotrieni e agli stabilizzatori della membrana dei mastociti dà risultati positivi solo nella fase di prevenzione dell'asma bronchiale.

Oggi, il metodo principale per trattare qualsiasi allergia è eliminare il contatto con l'allergene. Pertanto, per recuperare l'allergia alcolica è abbastanza semplice, soprattutto perché le reazioni allergiche non si verificano a tutti i tipi di alcol allo stesso tempo.

Le principali misure per la prevenzione delle allergie all'alcol sono contenute nelle seguenti raccomandazioni:

  • osservare la misura;
  • dare la preferenza a costosi marchi di bevande "monocomponenti";
  • non mescolare diversi tipi di alcol;
  • ridurre al minimo la quantità e la varietà di snack e bevande analcoliche.

E in conclusione, dovrebbe essere sottolineato che l'assunzione di antistaminici o assorbenti prima di assumere bevande alcoliche non ti salverà dalle allergie all'alcol. Inoltre, una combinazione di compresse di alcol, ormoni e / o antistaminici, comprese le gocce di vasocostrittore, che sono utilizzate per alleviare i sintomi allergici, avrà un ulteriore effetto tossico sul fegato, sul pancreas, sulle ghiandole surrenali e sulla milza e gli antistaminici di prima generazione aumenteranno in modo imprevedibile il tuo effetto sedativo.

Reazione allergica all'alcol

Allergie all'alcol - un fenomeno piuttosto raro, ma ultimamente può essere trovato più spesso.


Dopo il consumo di bevande inebrianti, compaiono sintomi caratteristici sul corpo: eruzioni cutanee, orticaria, macchie rosse. Se ciò accade a te, molto probabilmente è una reazione allergica del corpo all'alcol.

La ragione di questo può essere - un sacco di prodotti alcolici di bassa qualità sugli scaffali domestici, tra cui molti brandy e champagne preferiti, la mancanza di cultura del consumo di alcol, il generale deterioramento della salute pubblica, l'organismo che scia. Questo articolo racconterà come trattare l'allergia alcolica, le misure della sua prevenzione e i segni di manifestazione.

Prerequisiti per lo sviluppo di allergie

Anche gli specialisti allergici non sono d'accordo sull'efficacia dell'alcol puro, l'etanolo stesso? Dopo tutto, questa sostanza è prodotta in piccole quantità dal corpo stesso, e gli allergeni sono, di regola, composti di natura proteica, hanno grandi molecole, mentre la peculiarità del sistema immunitario umano è tale che semplicemente non reagisce all'etanolo.

Gli scienziati di questa scuola sostengono che l'allergia alcolica è associata all'uso di prodotti di bassa qualità, che sono sovrasaturati con coloranti, stabilizzanti e altri additivi.

Allergia congenita

Tuttavia, i fatti indicano l'opposto, anche se molto raramente, l'intolleranza congenita all'alcol. È trasmesso geneticamente dalla madre o dal padre. È un'allergia alla sostanza etanolo in quanto tale, e non una reazione a nessun altro componente della bevanda. Ecco perché nel caso dell'uso di qualsiasi tipo di alcol, i pazienti sviluppano allergie alcoliche in una forma molto grave. Può manifestare i seguenti sintomi:

  • dopo aver bevuto etanolo, è difficile per i pazienti respirare;
  • in tutto il corpo e, in particolare, nella zona del viso, del collo e del décolleté, l'orticaria si sviluppa, si manifesta come una eruzione cutanea e macchie rosse di diverse dimensioni e intensità;
  • i sintomi appaiono come nell'avvelenamento: vomito grave, nausea, brividi;
  • ci può essere un forte mal di testa;
  • Si possono sviluppare edema di Quincke e shock anafilattico.

Pronto soccorso

Cosa fare in questo caso? Se una reazione allergica dopo aver bevuto si manifesta in questo modo, questa è una vera minaccia per la vita del paziente. Il fatto è che ogni quinto caso di shock anafilattico finisce nella morte!

Devi cercare aiuto medico immediatamente, devi chiamare un'ambulanza, nell'arsenale dei medici moderni ci sono molti strumenti per salvare il paziente, ma il tempo gioca un ruolo enorme in questo caso.

Come primo soccorso prima dell'arrivo dei medici, se le condizioni del paziente lo consentono, puoi assumere il farmaco Polysorb, che aiuterà con l'avvelenamento. Agenti farmacologici a base ormonale e non ormonale vengono utilizzati per eliminare le manifestazioni esterne della reazione (rash, orticaria, macchie sul corpo).

Altri allergici provocatori

In questo caso, non solo il brandy o lo champagne possono giocare un ruolo fatale, ma anche:

  • dessert, preparato con l'aggiunta di una piccola quantità di alcol;
  • un farmaco che utilizza alcol etilico;
  • kebab o qualsiasi altra carne che viene marinata nel vino.

Naturalmente, l'intolleranza congenita all'alcol richiede il completo abbandono delle bevande a base di etanolo, nonché di tutti i prodotti che contengono alcol etilico in una forma o nell'altra.

Anche l'intolleranza all'alcool può manifestarsi come reazione del corpo ai cosmetici contenenti alcol o dopo il trattamento con etanolo nel sito di iniezione, cioè orticaria, un'eruzione cutanea sul corpo.

Allergie acquisite

Tale allergia all'alcol è la più comune. Il più delle volte è strettamente interconnesso con l'uso di alcol di bassa qualità: se bevi brandy falso o champagne, questo può causare lo sviluppo di allergie, meno spesso vodka e vino.

Tuttavia, non tutto è così chiaro, bevande alcoliche di alta qualità possono contenere sostanze come anidride solforosa o pesticidi. Questi composti sono utilizzati nella coltivazione delle uve, anche con il giusto processo tecnologico, sono in quantità residue nel prodotto finito, motivo per cui, se si beve queste bevande, dopo di loro si può sviluppare la reazione allergica più forte.

Che dire del cognac o dello champagne di bassa qualità, che è letteralmente pieno di colori, aromi e aromi. L'alcol falsificato è severamente vietato bere!

Tuttavia, se una persona utilizza raramente etanolo e bevande a base di esso, non si può sapere come si manifesta l'allergia all'alcol. Una eruzione cutanea, punti rossi su tutto il corpo, una violazione delle condizioni generali dopo una ricca festa può essere semplicemente attribuita alla stanchezza e all'esaurimento nervoso, può essere una reazione alle prelibatezze sulla tavola festiva. Molti sintomi sono come l'avvelenamento. Pertanto, un'allergia all'alcol è una malattia difficile da riconoscere e diagnosticare.

sintomi

I sintomi della pelle appaiono come segue: un'eruzione cutanea su tutto il corpo, alveari, macchie rosse di varie dimensioni e localizzazione, compaiono quasi immediatamente:

  • Sintomi, come in caso di avvelenamento - nausea, vomito, dolore acuto allo stomaco;
  • È difficile per i pazienti respirare dopo aver assunto alcol;
  • I pazienti hanno gli occhi rossi;
  • Bocca secca;
  • Rapida intossicazione, anche con l'uso di piccole quantità di bevande precedentemente preferite, come brandy o champagne;
  • tachicardia;
  • Un brusco salto della pressione sanguigna.

L'allergia all'alcol, specialmente se si manifesta in una forma così grave, richiede un ricorso immediato per l'assistenza medica.

Il trattamento deve essere somministrato il prima possibile, la reazione non tollera il ritardo. Prima dell'arrivo dei medici, puoi prendere misure preventive - bevi una pillola del farmaco Polysorb.

trattamento

Polysorb è un assorbente universale che aiuta se si verifica una reazione allergica, così come in caso di avvelenamento. Polysorb è usato in entrambi i casi. Gli esperti raccomandano di usare Polysorb prima di feste di festa o feste aziendali, in modo che non si sviluppi una reazione allergica a champagne o brandy, così come ad altre bevande alcoliche. Polysorb può anche essere usato per intossicazione alimentare. Polysorb prima dell'uso è sciolto in una piccola quantità di acqua e preso secondo le istruzioni. Polysorb si confronta positivamente con altri farmaci in quanto può essere usato in combinazione con l'alcol.

Tuttavia, l'uso del farmaco Polysorb - solo la punta dell'iceberg, il trattamento per la diagnosi di "intolleranza all'alcol" può essere lungo e costoso, perché la reazione allergica è difficile. Spesso puoi sentire la domanda - come curare le allergie alcoliche? Sfortunatamente, è impossibile eliminare completamente questa malattia. Puoi fare di tutto per ridurre le sue manifestazioni.

Eruzioni cutanee, prurito, macchie rosse, orticaria dopo aver bevuto alcolici - il loro trattamento non è difficile, è possibile applicare il vecchio metodo popolare - per fare bagni e impacchi con decotti di erbe, camomilla, treno e salvia. Inoltre, contro le manifestazioni della pelle e aiutare gli strumenti moderni di farmacia, l'orticaria, di regola, passa in pochi giorni.

prevenzione

Ecco cosa fare per prevenire le allergie:

  • acquistando alcol poco costoso, non dovresti contare sull'alta qualità del prodotto e sulla naturalezza di tutti i suoi ingredienti, quindi quando scegli una bevanda per un pasto festivo, studia attentamente l'etichetta per la presenza di impurità o coloranti di terze parti;
  • Ricorda, per quanto riguarda l'alcol, il principio della qualità rispetto alla quantità è importante. Usa una piccola quantità di alcol costoso, non importa se bevi vino, champagne, brandy o vodka, è meglio che dopo aver pagato per un trattamento costoso;
  • Dovresti anche monitorare la risposta del tuo corpo a un particolare tipo di alcol. Se capisci che, ad esempio, il brandy o un qualche tipo di esso ti fa essere allergico, dovresti abbandonarlo completamente;
  • Non dimenticare di prendere Polysorb prima della festa, questo farmaco può essere combinato con l'alcol;
  • se ha i primi segni di una reazione allergica - eruzione cutanea, prurito, orticaria, punti rossi su tutto il corpo - contatti immediatamente il medico.

diagnostica

Spesso, le persone con allergie all'alcol non sono nemmeno consapevoli della presenza di una tale malattia. Si sviluppa completamente inosservato. Inizialmente, i sintomi che pochi prestano attenzione a prevalere:

  • rash cutaneo;
  • orticaria;
  • macchie rosse in piccole quantità;
  • sintomi come nell'avvelenamento.

Questi sono familiari a molti segni di allergie alimentari, tuttavia, in questo caso la causa dello sviluppo della malattia non è il cibo, ma l'alcol. Tuttavia, anche se una persona raramente beve alcolici, i sintomi iniziano gradualmente ad aumentare. A volte, si dilagano e possono anche essere fatali.

Cosa fare? Pertanto, se si notano segni di una reazione allergica dopo ogni brindisi di vacanza - questo è un motivo per consultare un medico - un allergologo. Alla reception, dovresti approfondire la natura dei tuoi sintomi e la possibile causa del loro verificarsi.

Dopo tutto, spesso la causa di una reazione allergica possono essere i piatti esotici che proviamo al tavolo delle feste. Inoltre, le allergie possono spesso causare solo singoli componenti di bevande alcoliche e non tutti gli alcolici. Pertanto, per una diagnosi più accurata, il medico prescrive un esame del sangue e test allergologici per identificare l'allergene.

L'uso congiunto di alcol e droghe è un fattore che può scatenare lo sviluppo di allergie. Alcune compresse, ad esempio, Teturam, sono specificamente progettate per sviluppare una reazione allergica del corpo dopo la co-somministrazione con alcol. Il fatto che siano usati come trattamento per l'alcolismo, aggiungendo alcol senza la conoscenza del paziente. I pazienti sviluppano un quadro tipico di una reazione allergica del corpo:

  • macchie rosse su tutto il corpo e sul viso;
  • orticaria e rash;
  • difficoltà a respirare;
  • la pressione sanguigna aumenta;
  • la testa si divide

Questi sintomi possono essere scambiati per una reazione allergica all'alcol, ma in questo caso non è necessario il trattamento.

Tuttavia, ci sono altri casi in cui una persona coscientemente, dopo aver assunto un farmaco, ad esempio un farmaco antistaminico, beve un bicchiere di alcol. È assolutamente inaccettabile, è impossibile bere alcolici contemporaneamente ai farmaci! Tali azioni possono non solo causare manifestazioni banali di una reazione allergica - una eruzione cutanea, macchie sul corpo e sul viso, ma anche disturbare seriamente il funzionamento degli organi interni e dei sistemi corporei: sarà necessario un trattamento lungo e serio.

La reazione allergica alle bevande alcoliche è una condizione spiacevole, ma lungi dall'essere fatale. Basti ricordare che l'alcol etilico è un veleno per il corpo, anche se non c'è alcuna allergia. Limitando il consumo di questo prodotto (il miglior trattamento per le allergie) porta solo beneficio al tuo corpo. Ti benedica!

Come trattare le allergie alcoliche?

Contenuto dell'articolo:

  1. Cos'è l'allergia all'alcol?
  2. Cause di radice
  3. Sintomi comuni
  4. Caratteristiche del trattamento
    • Pronto soccorso
    • farmaci
    • Rimedi popolari

  5. prevenzione

L'allergia all'alcol è una risposta del sistema immunitario (sensibilizzazione) all'uso di bevande, che includono l'etanolo (alcol etilico). I processi infiammatori nel corpo possono verificarsi quando si utilizzano tutti i tipi di prodotti fortificati o determinati tipi e varietà. Comprendere che i sintomi negativi sono causati dall'alcol è piuttosto difficile. Viene spesso scambiata per segni di intossicazione e per un periodo piuttosto lungo, finché lo stato non diventa pericoloso per la salute, il trattamento non viene avviato.

Cos'è l'allergia all'alcol?

Sotto la manifestazione della sensibilizzazione del corpo capiamo la maggiore sensibilità all'introduzione di strutture proteiche estranee. Pertanto, gli allergologi continuano a discutere se lo sviluppo di reazioni infiammatorie dopo aver bevuto alcolici possa essere considerato un'allergia. Dopotutto, l'etanolo non è un "estraneo": è prodotto nel processo della vita, anche se in piccole quantità. Per questo motivo, gli scienziati suggeriscono che le reazioni allergiche non sono causate dall'etanolo, ma dai componenti delle bevande.

Le vere allergie (tipo immediato o ritardato) sono causate dal rilascio di immunoglobuline IgE o, più raramente, G. Il rilascio è spiegato dalla penetrazione di proteine ​​da prodotti che sono materie prime per la produzione di alcol etilico (malto, luppolo, grano, ecc.).

Nelle reazioni pseudoallergiche, non esiste una risposta immunologica (produzione di anticorpi). Il processo infiammatorio e la sintesi dell'istamina iniziano con l'introduzione di ingredienti ausiliari che costituiscono bevande alcoliche.

Le manifestazioni sintomatiche sono esacerbate da prodotti chiamati diodi istaminici. Questi includono cioccolato, mandorle, anice, agrumi, coloranti e altri riempitivi.

Tuttavia, vi è un'altra teoria secondo cui una reazione negativa dell'organismo è causata da etanolo di origine "artificiale", cioè ottenuto dall'esterno. Ecco perché l'intolleranza è ereditata.

Ma anche contro questa teoria ci sono obiezioni. L'intolleranza non è associata a una risposta immunologica, ma a patologie congenite o acquisite di vario tipo. Il fegato non affronta le tossine rilasciate durante il decadimento dell'etanolo che entra nel corpo.

Qualunque cosa possa spiegare i processi infiammatori dopo aver bevuto, esistono e possono essere pericolosi per la salute e talvolta la vita della vittima.

Le principali cause di allergie alcoliche

Come già accennato, un complesso di manifestazioni negative è raramente causato dall'ingresso di etanolo come sostanza chimica nel corpo. Nella maggior parte dei casi, la causa della sensibilizzazione è l'intolleranza delle materie prime da cui è stata prodotta la bevanda.

Anche allergico all'alcol causa:

    Impurità artificiali - conservanti o aromi;

Intossicazione a causa di abuso o di assunzione di alcool di bassa qualità;

  • Uso di etanolo e farmaci.

  • I benefici e il danno delle bevande alcoliche di vario tipo riguardanti manifestazioni allergiche:

      Cognac. La bevanda viene invecchiata in botti di rovere. L'allergene può essere proteine ​​vegetali. Tuttavia, i tannini contenuti nei liquidi riducono la permeabilità delle pareti intestinali. La sensibilità all'etanolo diminuisce e il cognac stesso aiuta a ridurre la risposta immunitaria dell'organismo. Pertanto, coloro che sono allergici alla vodka, ai vini frizzanti o normali sono consigliati per passare al cognac.

    Vino. Le reazioni allergiche sono più frequenti, poiché le manifestazioni negative provocano pesticidi che processano uva, anidride solforosa, che svolge il ruolo di conservante, aromi e quantità elevate di zuccheri.

    Champagne. Contiene le stesse sostanze del vino. Inoltre, la bevanda è gassata.

    Whisky. L'allergia aumenta a causa della complessità della bevanda.

    Amaretto. Una reazione allergica può essere provocata dalle mandorle presenti nella bevanda.

  • Sambuca. L'allergene in questa bevanda è l'anice.

  • La reazione negativa del corpo può verificarsi quando si usano dessert, che includono alcol o droghe con alcol etilico. Più componenti nella composizione, più motivi di sensibilizzazione.

    Sintomi comuni di allergia alcolica

    Il quadro clinico dell'uso di alcol dipende dal tipo di bevanda, dallo stato fisiologico del paziente, da malattie concomitanti e da fattori ereditari. Considera i sintomi di un'allergia all'alcol.

    Le manifestazioni cutanee più comuni. Immediatamente dopo l'assunzione di alcol, appaiono macchie rosse sul viso. Può causare prurito e irritazione del tipo di orticaria, una piccola eruzione rossa sulle spalle e il decollete. Con la pseudo-allergia, le manifestazioni aumentano, e non solo il viso è interessato, ma anche le membra e il corpo

    I tipi di eruzione cutanea sono presentati nella tabella:

    Secrezioni nasali liquide, gonfiore delle vie nasali, difficoltà di respirazione, irritazione e prurito al naso.

    Lesioni delle vie aeree inferiori

    Respirazione difficile, attacchi d'asma, violazione del deflusso delle secrezioni bronchiali, attacchi d'asma. A causa di iperemia ed edema laringeo, possono verificarsi shock anafilattico o angioedema.

    Reazioni digestive

    La sindrome orale si sviluppa Prurito e intorpidimento della mucosa orale e della laringe, distensione e aumento della lingua e del palato molle. Nausea, vomito, coliche intestinali, disturbi delle feci - grave diarrea.

    Manifestazioni dal sistema nervoso centrale

    Mal di testa, irritabilità o inibizione nervosa, disturbi della coscienza o della coordinazione, frequenti attacchi di vertigini, debolezza generale. Sentendo che la testa è stretta, gli spasmi dei vasi sanguigni.

    Peculiarità del trattamento delle allergie alcoliche

    È difficile da diagnosticare. È necessario raccogliere una storia generale, analizzare attentamente ciò che causa lo sviluppo di sintomi negativi. Assegnare test di laboratorio per identificare il complesso delle immunoglobuline allergene specifiche delle classi E e G, effettuare un test con l'istamina. È necessario condurre una diagnosi differenziale per quanto riguarda le allergie alimentari, i disturbi endocrini e neuropsichiatrici.

    Pronto soccorso per allergie alcoliche

    Con la manifestazione di ipersensibilità all'etanolo, le stesse misure terapeutiche vengono eseguite come con la manifestazione di intossicazione.

      Lavare lo stomaco con acqua fredda. A casa, puoi indurre il vomito o un clistere. Ma tutte le procedure vengono eseguite se il paziente è cosciente.

    Non è permesso addormentarsi se c'è iperemia e gonfiore della mucosa orale. Il paziente è meglio piantare. È anche pericoloso lasciare in posizione supina durante il vomito - la vittima potrebbe soffocare il vomito.

    Puoi dargli un enterosorbente e iniettare un antistaminico sotto forma di iniezione per via intramuscolare. Se l'aumento del gonfiore non può essere interrotto, utilizzare Prednisolone (o analoghi).

  • Quando l'asma si applica l'inalatore anti-asma.

  • Se la condizione non migliora, è necessario rivolgersi all'aiuto della medicina ufficiale - chiamare un'ambulanza.

    Medicinali per allergie

    In caso di allergia ereditaria all'alcol, i pazienti sono a conoscenza di intolleranza all'alcol e si rifiutano di bere alcolici. Ma la sensibilizzazione può svilupparsi a causa di un uso accidentale. Ad esempio, l'etanolo è stato utilizzato per preparare i dessert, o è stato incluso nella composizione dei farmaci. Come trattare l'allergia alcolica in questo caso dipende dal quadro clinico.

    Nella maggior parte dei casi, dopo l'eliminazione delle manifestazioni negative acute, al paziente vengono prescritti enterosorbenti per l'eliminazione di intossicazione: Polysorb, Atoxyl o analoghi - Smecta, carbone attivo, carbone bianco. Può richiedere l'infusione di sodio cloruro, glucosio, disol, hemodez.

    Per ripristinare la condizione, si consiglia di prendere antistaminici di terza-quarta generazione che non causano un effetto sedativo. Questi includono cetirizina o analoghi - Loratadin, Bamipin, Ebastin.

    Mozmet Reno Advance, Allergodil, Vibrocil o analoghi - Histimet, Avamys o Nasonex sono usati per pseudoallergia respiratorie con manifestazioni respiratorie.

    Irritazione e prurito della pelle aiuteranno a rimuovere psilo-balsamo, gel fenistil o analoghi di chetocina o dermadrina. L'unguento ormonale non può essere usato entro pochi giorni dopo l'assunzione di alcol. Con prurito acuto e un rapido aumento dell'edema, si può fare un'eccezione per l'unguento di Gistan.

    Se l'eruzione è stata pettinata e un'infezione batterica si è unita, il trattamento è integrato con unguenti antibatterici o preparati che accelerano la rigenerazione della pelle - Povidone-Iodio, analoghi - Bepanten, Rescuer.

    Eliminare i disturbi intestinali con l'aiuto di probiotici - Bifiform, Laktiuma o analoghi - Subalina, forte di Hilak e simili.

    Cosa fare se si è allergici all'alcol e cosa significa utilizzare in ciascun caso dipende dai sintomi. La rapida intossicazione non è un segno di sensibilizzazione del corpo e indica una crescente dipendenza. In questo caso, il trattamento viene eseguito secondo un diverso schema terapeutico.

    Rimedi popolari per le allergie alcoliche

    In caso di una leggera manifestazione di reazioni allergiche, il trattamento tradizionale aiuterà a ripristinare la condizione e non sarà necessario ricorrere a farmaci. Dopo la rimozione dei metaboliti dal corpo durante il decadimento dell'etanolo, i sintomi negativi scompariranno.

    Brodi di infuso di achillea, salvia o menta-camomilla aiutano a rimuovere rapidamente le tossine dal corpo. Preparare un cucchiaio di materie prime vegetali o miscele di erbe con 250 ml di acqua, in infusione per 15 minuti. Achillea o salvia deve essere bollita per 5 minuti. Il liquido viene decantato, composto per un volume di 0,5 l, bevuto in parti uguali.

    Inoltre bevono acqua minerale senza gas, tè verde non zuccherato, succhi di verdura - carota o cavolo, brodo di rosa canina. Il volume di liquido bevuto durante il giorno dovrebbe essere aumentato a 2,5 litri.

    Prevenzione delle allergie alcoliche

    Il modo migliore per mantenersi in salute è abbandonare completamente l'alcol. Ma se i sintomi negativi si verificano solo dopo aver bevuto un certo tipo di bevanda, è possibile ridurre il rischio di una reazione allergica.

      Dovresti comprare solo bevande di alta qualità e costose da un produttore affidabile.

    Se hai comprato una bevanda "sicura" da un produttore sconosciuto, devi leggere attentamente le informazioni sull'etichetta.

    Dopo aver identificato le allergie a un tipo di prodotto dovrebbero essere analizzate le reazioni all'uso di un altro.

    Per ridurre lo sviluppo della sensibilizzazione alla festa, puoi prendere Polisorb.

  • Si consiglia di astenersi dall'abuso, in modo da non provocare allergie acquisite.

  • Come sbarazzarsi di un'allergia all'alcol - guarda il video:

    Allergia all'alcol

    L'allergia all'alcol è un'ipersensibilità del corpo ai componenti contenuti nelle bevande alcoliche con lo sviluppo di reazioni allergiche o pseudo-allergiche. Le manifestazioni cliniche sono caratterizzate da lesioni della pelle (orticaria, angioedema, dermatiti), del tratto respiratorio superiore (rinocongiuntivite, broncospasmo), del tratto digestivo e reazioni anafilattoidi sistemiche. La diagnosi si basa sullo studio delle informazioni anamnestiche, dei dati degli esami oggettivi utilizzati nei test allergologici. Trattamento - rifiuto di utilizzare il prodotto problematico identificato, aderenza a una dieta speciale, uso di antistaminici e agenti sintomatici.

    Allergia all'alcol

    Allergia all'alcol - intolleranza dei singoli componenti che compongono la composizione delle bevande alcoliche, a causa di meccanismi immunologici o non immunologici. Il quadro clinico dell'intolleranza all'alcol è simile nella vera allergia e nella pseudoallergia, manifestata principalmente nello sviluppo di orticaria e dermatite, meno spesso con sintomi di rinite allergica e asma bronchiale, e ancor meno con reazioni anafilattoidi. Secondo le statistiche, nella stragrande maggioranza dei casi di intolleranza all'alcol si sviluppano reazioni pseudoallergiche (nell'80-95% dei casi).

    motivi

    La vera allergia all'alcol è un evento raro. Il numero principale di casi rilevati di allergia all'alcol non è vero, ma reazioni pseudoallergiche. I principali prodotti che possono portare allo sviluppo di reazioni pseudo-allergiche all'alcol sono tutti i tipi di coloranti, aromi e stabilizzanti, aggiunti alle bevande alcoliche per migliorare l'aspetto e il gusto. Molti veri allergeni possono contemporaneamente causare pseudoallergia all'alcol.

    Ci sono prodotti-istaminolo, che provocano e migliorano il rilascio di istamina (alcool etilico stesso, coloranti e aromi che costituiscono bevande alcoliche, così come uova, grano, cioccolato, ecc.). Inoltre, l'istamina stessa è sempre presente nella composizione della birra (lievito di birra) e del vino fermentato (specialmente nelle varietà rosse), che porta alla sommatoria degli effetti avversi sul corpo (istamina liberale + istamina).

    Un legame è stato trovato tra lo sviluppo di allergia alcolica e la presenza nelle bevande alcoliche (principalmente nel vino) di anidride solforosa, un conservante usato per ridurre i processi batterici (inacidimento, fermentazione), salicilati naturali e artificiali e solfiti, che sono vini fermentati. come conservanti imbottigliato bevanda alcolica.

    Una falsa allergia all'alcol può verificarsi anche nelle persone che hanno l'alcol abusato a lungo a causa della frequente presenza di malattie croniche intestinali e di una più facile penetrazione degli allergeni veri e falsi attraverso la membrana mucosa irritata del tubo digerente nel sangue.

    patogenesi

    Le vere allergie sono causate dallo sviluppo di reazioni di tipo immediato o ritardato durante la penetrazione di inclusioni di proteine ​​vegetali (albume, frumento, malto, luppolo, lievito, assenzio, menta, zenzero, nocciola, ecc.), Spesso in piccole quantità in bevande alcoliche, nel tratto digestivo. Più spesso, questo è il caso dell'ipersensibilità IgE-mediata, meno comunemente le immunoglobuline della classe G sono coinvolte nello sviluppo di una vera allergia all'alcol.

    Quando la pseudoallergia nel meccanismo di sviluppo di ipersensibilità non ha stadio immunologico (reazione antigene-anticorpo) e il processo patologico inizia immediatamente dal secondo stadio, cioè con il rilascio di mediatori dell'infiammazione - in particolare, istamina con mastociti e basofili in risposta ad alcune sostanze ausiliarie composizione di alcol.

    Sintomi di allergia alcolica

    Le manifestazioni cliniche specifiche di allergia sono diverse e dipendono sia dalla sostanza specifica che ha causato l'intolleranza e la sua quantità, sia dalla reattività dell'organismo, dall'età, dalle malattie associate e da altri fattori.

    Le manifestazioni cutanee più comuni. In caso di vera allergia all'alcol, i sintomi come l'orticaria e la dermatite atopica si osservano solitamente sulla pelle del viso, nella parte superiore del torace, accompagnata da prurito di varia gravità. Un'altra manifestazione della pelle nella vera allergia all'alcol è l'angioedema. Nelle pseudo-allergie, le lesioni cutanee possono essere molto diffuse (viso, tronco, estremità superiore ed inferiore) e sono caratterizzate da eruzioni cutanee polimorfiche (orticaria, papule, eritematose, maculari, emorragiche, manifestazioni bollose).

    Le manifestazioni respiratorie di allergia all'alcol includono sintomi di rinite allergica (abbondante secrezione nasale di muco e acqua, difficoltà di respirazione nasale, prurito della pelle nella zona nasale e passaggi nasali), reazioni broncospastiche (mancanza di respiro, attacchi d'asma).

    I sintomi del danno al tratto digestivo con allergia vera o falsa all'alcool possono manifestarsi sotto forma di sindrome orale (prurito alla bocca, intorpidimento o sensazione di lacerazione della lingua, nonché al palato molle, gonfiore della mucosa orale). Nausea e vomito dopo aver bevuto alcolici, dolore addominale come colica intestinale, perdita di appetito, feci alterate, disturbi del benessere generale (mal di testa, debolezza generale, capogiri, ecc.) Sono spesso annotati.

    I sintomi di falsa allergia all'alcol (pseudoallergia) sono più spesso causati da un forte rilascio di mediatori infiammatori (e soprattutto istamina) da parte delle cellule e si manifestano come pronunciate reazioni vegetative-vascolari (grave iperemia cutanea, sensazione di calore in tutto il corpo, emicrania, sensazione di scarsità d'aria, dispepsia gastrica e intestinale), che può essere combinato con manifestazioni cutanee o respiratorie.

    Le reazioni allergiche sistemiche sotto forma di shock anafilattico nell'uso di bevande alcoliche sono piuttosto rare, le reazioni anafilattoidi che si verificano con la pseudo-allergia e si verificano in modo più favorevole, sono un po 'più comuni.

    diagnostica

    L'identificazione di allergia vera o falsa all'alcool è un compito piuttosto difficile, poiché in questo caso le manifestazioni cliniche sono diverse e i sintomi simili che ne derivano possono essere dovuti a fattori causali completamente diversi. Spesso, è molto difficile identificare una sostanza specifica che ha causato una reazione allergica o pseudoallergica, dato l'effetto combinato di diverse componenti, frequenti reazioni crociate tra di loro, così come il concomitante danno tossico di vari organi e tessuti quando si abusa di alcool e talvolta c'è intolleranza congenita all'alcol.

    È necessaria una raccolta attenta della storia generale e allergica, informazioni sull'uso di alcol, segni di intolleranza alimentare a determinati prodotti, additivi alimentari. Per identificare la vera allergia all'alcol, viene eseguito un complesso di studi allergologici di laboratorio e speciali, compresi test allergici cutanei con potenziali allergeni alimentari che possono essere parte di bevande alcoliche (albume, frumento, lievito, erbe, noci, agrumi, ecc.). Tali test dovrebbero essere eseguiti da un allergologo-immunologo in una struttura medica specializzata. Le immunoglobuline allergene specifiche (classi E e G) possono essere identificate per gli allergeni alimentari sopra elencati.

    La presenza di risultati negativi di studi allergologici indica una probabile natura pseudoallergica dell'intolleranza all'alcol. Talvolta in tali casi si può effettuare un test con l'istamina: l'introduzione di questa sostanza nel 12 duodeno e la fissazione della reazione di sviluppo dell'organismo con successivo confronto con reazioni simili al consumo di vino, birra e altre bevande alcoliche.

    La diagnosi differenziale di allergia alcolica viene effettuata con altre malattie allergiche, tra cui allergie alimentari, malattie del tratto gastrointestinale, avvelenamento, intossicazione cronica, distonia vegetativa-vascolare, disturbi neuropsichiatrici ed endocrini, alcune infezioni intestinali.

    Trattamento per allergie alcoliche

    Dopo aver identificato un allergene o una sostanza specifica che ha causato una reazione pseudoallergica, è necessario escludere l'uso di bevande alcoliche contenenti il ​​componente problematico e i prodotti alimentari in cui è incluso.

    Dato il ruolo negativo dell'istamina nello sviluppo di una falsa allergia all'alcol, è necessario usare una dieta con l'eccezione o la minimizzazione di cibi contenenti istamina e tiramina in quantità maggiore, così come liberatori (vino e birra, formaggi a pasta dura, salsicce, salumi, carni affumicate e cibi in salamoia), cibo coloranti e conservanti. Va ricordato che anche l'alcol puro senza impurità e additivi speciali contribuisce all'assorbimento di altri prodotti contenenti istamina, che in ogni caso è un liberatore, aumentando il rischio di reazioni pseudoallergiche.

    In caso di manifestazioni cliniche pronunciate di allergia all'alcool, vengono prescritti antistaminici (preferibilmente di seconda o terza generazione), istoglobulina e per reazioni sistemiche allergiche e pseudoallergiche, glucocorticoidi, agenti che supportano il sistema circolatorio e respiratorio. Viene effettuato il trattamento di malattie somatiche concomitanti (gastroduodenite, enterocolite, epatite e pancreatite), distonia vegetativa-vascolare e disturbi neuropsichiatrici.

    Prognosi e prevenzione

    Quando si rifiuta di usare prodotti contenenti etanolo, i sintomi allergici regrediscono. La prevenzione delle allergie alcoliche si basa sull'uso di bevande alcoliche di alta qualità a piccole dosi. In alcuni casi, è necessario un rifiuto completo delle bevande alcoliche, l'aderenza a una dieta di eliminazione con l'eccezione di potenziali allergeni, liberatori e prodotti contenenti istamina in quantità maggiore, nonché un trattamento tempestivo delle malattie del tubo digerente.

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